Brygmestre: Daisy, Philip

Brygget: 10. februar 2013

Omstukket: 17. februar 2013

Flasket:

Kapselfarve:

Opskrift

Ekstrakt baseret kit fra Brygladen: http://www.brygladen.com/forste-paaske-ol.html

Ifølge opskriften skulle ekstraktet først tilsættes efter mæskning af de 300 gram Cara-Red malt (se “Min første ale” opskriften). I stedet kogte ekstraktet op sammen med vandet, og Cara-Red malten kom i ved 65 grader, i en halv time.

Omstikning

Bryggen var meget skummet ved omstikning, men smagte rigtig godt og havde en fin lys farve.



Published

10 February 2013